Ingrédients :
1 boite de saumon sockeye en morceau 184 gr.
1/4 tasse de sauce pour salade marque 50 ml.
Food Source
1 c. à soupe de jus de citron 15 ml.
1/4 c. à thé de sauce Worcestershire 1 ml.
2 goutte de sauce Tabasco 2
1 pincée d’aneth 1 ml.
1 c. à thé de persil frais haché 5 ml.
Préparation :
Hacher finement le saumon au mélangeur électrique ou au robot culinaire.
Ajouter la sauce pour salade, le jus de citron, la sauce Worcestershire
et Tabasco, mélanger 30 seconde ou jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
Couvrir et réfrigérer jusqu’au moment de servir. Servir comme tartinade
sur des craquelins ou farcir des tiges d’endives ou des têtes de
champignons et des céleris. Parsemer d’aneth et de persil.
Accompagner d’une salade verte de votre choix.