Filets de truites panés

Ingrédients :

4 truites 4
3 c. a soupe de farine 45 ml.
tout usage
2 oeufs 2
sel et poivre au goût
1 tasse de chapelure 250 ml.

Préparation :

Passez-les filets dans la farine puis dans les oeufs battus avec le sel et
le poivre et enfin dans la chapelure. Faire frire à grande friture jusqu’
ce que les filets soient dorés.

Egoutter soigneusement. Servir avec une salade verte et une sauce
tartare.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *